調理実習（５年生）
2023年5月18日 10時00分先日、５年生が初めての調理実習を行いました。野菜はゆでると、どのように変化していくのかを学びます。担任が手順を示しながら調理の留意点を指導・確認し、いよいよ実習のスタートです。
見ているときには簡単そうにしていましたが、いざ始めてみるとどの子も慎重です。野菜はどの程度の力でどのくらい洗うと良いのか、ジャガイモの皮も細かなところがむきにくいな、芽をとるとき包丁をどう使えばよかったかな、ガスのつけ方や火の調整は･･･、グループで声を掛け合って確認しながら調理を進めていました。
どんどん調理機器が進化し、加工食品も普及している現在ですが、今回の調理実習のように、一つ一つを手作業で行っていく活動は子どもたちにとって有意義な体験です。子どもたちの様子からも学習の意義を実感します。
運動会が終わったら、５年生は自然の家活動が待っています。なすことによって学ぶ体験学習を、大いに重ねていってほしいと思っています。